中茶年份茶项目
2025年的普洱茶市场，仍面临多重变化及考验，如产能过剩、如库存积压、如消费多元化、如市场疲软等问题，但普洱茶的老茶市场，仍有其独特地位，仍有其独特魅力，作为高端稀缺品类，依然受到部分消费者和老茶客的喜爱和关注。
但是面对普洱茶老茶市场的行业痛点，如价格乱象、假冒伪劣、以次充好、年份造假等问题，业内一直缺乏更高的标准和规范：如老茶的年份鉴定、品质评定等，消费者难以准确判断茶叶的真实价值和品质，给普洱茶老茶市场的健康发展带来极大阻碍，令众多消费者对老茶望而却步。为了进一步规范普洱茶老茶市场，行业内亟需建立一套完善且严格的质量标准和鉴定体系。
云南中茶历经多年时间，从研究茶叶仓储项目，到研究不同仓储下普洱茶的品质变化机理，再到近年与多家科研机构共同研究普洱茶的老茶评价，首次提出了中茶年份普洱茶的三重评价体系：
第一重是安全性评价
第二重是年份评价
第三重是品质评价
年份茶评价“三重标准”
安全性标准：通过福州海关技术中心，依托农残、重金属、致病菌等项目的检测，对食品安全、生产安全、包装安全、运输安全到存储安全多维度进行安全性把控。
年份标准：利用茶叶分子中官能团或化学键在不同光谱区域产生的特征吸收峰来进行样品鉴定或化学组成解析，利用特征图谱，依托年份茶标准数据库，测算其仓储年份区间。
品质标准：通过SGS、普洱市检验检测院及中粮营养健康研究院对内含成分、香气组分、营养成分进行检测及科学性分析，提出PTQ因子评价体系，结合成分从香气、汤色、醇度、润活度、厚度五因子对年份普洱茶展开品质评价。
中茶年份九十年代老茶-逸品
普洱茶（生茶）紧压茶
时光酝酿，岁月沉香。普洱茶经光阴的洗涤，自然转化，最终因“看得见的品质”被市场所选择。品味岁月，滋味百般。
产品信息
品其真：返璞归真，溯源而上；数字内核，
一码可知韵味；
品其达：达见明远，方守始终；指数核心，
标准铸就经典；
品其厚：厚德载物，醇韵留香；岁月知味，
酝化自然丰厚；
品其慎：谨慎之度，赤诚相待；全面检测，
以微知茶盛华。
中茶年份九十年代老茶-逸品普洱茶（生茶）紧压茶，甄选品质优异且年份真实的普洱饼茶（生茶）紧压茶，经中茶核心净化技术处理，精美包装，为消费者呈现一杯安全放心，经岁月洗礼的佳茗。
中茶年份九十年代老茶-逸品
普洱茶（生茶）紧压茶
外形：
圆润厚实，饱满大气；
条索紧结，棕褐显毫；
内质：
汤色红橙，清透油润；陈香浓郁，透蜜甜香；
木香清纯，烟香氤氲；滋味醇柔，绵绸细腻；
时光陈酿，岁月蕴香；陈韵显著，典雅深沉。
开汤品评
产品名称：中茶年份九十年代老茶-逸品
普洱茶（生茶）紧压茶
冲泡方法：110ml盖碗
取样重量：10g
品评人：产品研发部
品评时间：2025年3月24日
干茶评述
条索紧结，芽头肥壮，
色泽油润，棕褐显毫。
前段
金润；花蜜香；
入口醇柔，陈韵显著。
中段
橙红；木质香透烟香；
茶质绵柔稠滑，
细腻协调，蜜感十足，
汤质饱满。
后段
琥珀；百花果蜜香；
汤体绵稠甘滑，
喉韵蜜甜爽朗，
余香良久。
叶底
褐润柔韧，富有弹性。
整体评述：
这是一款难得的、干净的、纯粹的九十年代老茶产品，因其原料上的纯度与仓储上的净度，整体风格自然纯净，在烟香氤氲中品味时光的缓慢沉淀。醇柔为主，陈韵纯正幽深，余韵细腻绵柔，兼具花香果蜜、烟韵、蜜糖、柏木等风味类型，甜柔陈醇为基调，蜜香烟韵为核心，清凉喉韵为亮点。
冲泡方法
投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量10g为宜。
茶水比：建议茶水比为1：11，也可根据个人喜好适当调整。
水温：沸水冲泡。
时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长。
